Comienza una nueva etapa para Carro de Combate. Ayer enviamos a nuestros mecenas la versión revisada de Amarga dulzura, nuestro ensayo sobre las diferentes fases de la cadena de producción del azúcar y las consecuencias ambientales y sociales que la caña y la remolacha dejan a su paso por aquellos lugares donde se cultiva y refina. Ha sido una inmersión que ha durado meses, desde que, a fines del año [...]
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BUTTERFLY PROMO from MTV EXIT on Vimeo. Si hay un género que funciona bien en Asia es el de los dramas, es decir, las telenovelas de toda la vida. En Asia, son auténticos fenómenos de masas que pueden convertir lugares recónditos en destinos turísticos y actores desconocidos en grandes estrellas. Son, además, un medio muy eficaz de transmitir cualquier mensaje por la pasión que despiertan. Esto es lo que se [...]
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El agua es, junto al aire, el elemento más vital que necesita el ser humano. No sólo es imposible sobrevivir más de tres días sin agua, sino que es también necesaria para conseguir alimento. Por esa y otras razones, el agua ha sido a menudo considerada como un bien de gestión pública. Pero su valor es, sin duda, incalculable y su escasez la ha puesto en el punto de mira [...]
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Sin comentarios “Saben el precio de todo y el valor de nada…” (Oscar Wilde) Cuestionan sus efectos sobre la salud y el medio ambiente, pero también otras consecuencias asociadas al modelo agroindustrial de monocultivo y latifundio, como la reducción de mano de obra rural y la concentración de la tierra en cada vez menos manos. Un grupo de ciudadanos demandó a varias empresas y al Estado argentino por el uso indiscriminado de agrotóxicos, [...]
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Para todos aquellos a los que no les dé miedo pensar, imprescindible el documental Food Inc., que habla sobre los peligros y sinsentidos de la industria alimentaria en Estados Unidos, pero que -cosas de la globalización- se podría aplicar a prácticamente el mundo entero. Advertencia: cambiará tu perspectiva ante la comida y ante el mundo. Entenderás que, cuando hablamos de consumo responsable, no sólo está en juego el futuro del [...]
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Hoy se cumplen dos meses desde que iniciamos la campaña de micromecenazgo “Por un azúcar menos amargo”. Dos meses en los que hemos aprendido muchas cosas sobre cómo funciona este tipo de campañas y sobre cómo queremos que sea nuestra relación con los mecenas. Estamos muy emocionadas porque hemos tenido muy buena acogida y, aunque nuestro objetivo era ambicioso para un proyecto tan joven (ni siquiera hemos cumplido el año), [...]
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Un año más han comenzado los Premios 20blogs organizados por 20minutos. es. Como Carro de Combate tiene menos de un año de vida, esta será nuestra primera participación en el concurso. Nos hemos presentado a la categoría de mejor blog solidario, con el objetivo de que más lectores que puedan compartir nuestra forma de ver las cosas nos conozcan. De momento hemos recibido 13 votos y estamos en el undécimo [...]
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Actualización 15 de enero: Te puedes descargar aquí el capítulo introductorio de nuestro libro El azúcar es uno de los alimentos básicos de nuestra dieta diaria. Es raro el día en que no lo usemos en el café, los postres que preparamos o incluso para corregir la acidez del tomate. Está presente en buena parte de las bebidas, platos precocinados y hasta en los jarabes que compramos. En 2011, se [...]
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Acabamos de iniciar una campaña de financiación en Carro de Combate para poder escribir un e-book de investigación sobre el origen del azúcar que consumimos: las condiciones laborales de sus cultivadores, las expropiaciones que suponen las nuevas plantaciones, el proceso químico de refinado… Para ello, estamos buscando 500 mecenas que nos donen 5 euros cada uno a través del sistema de Paypal que hemos instalado. Sin embargo, no es necesario [...]
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Los Premios Bitácoras están ya en su recta final. Carro de Combate es un blog aún muy joven, nacimos en mayo de este año, pero aún así decidimos promocionar los premios porque pensamos que sería un buen foro para darse a conocer. Efectivamente, muchos han llegado hasta aquí a través de las clasificaciones que semanalmente publica la organización y nos hemos mantenido entre los diez primeros puestos como “Mejor blog [...]
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