Tras un periodo sin publicar nuestros Informes de Combate, fichas sectoriales en las que repasamos de forma resumida y gráfica los elementos claves de diferentes industrias y productos, retomamos su publicación. Esta vez hemos escogido una de las industrias que más presente está en nuestro día a día, la del plástico. La industria del plástico …
Como ya os avanzamos hace unos días, hemos comenzado una nueva investigación sobre el sector pesquero en la que queremos contaros en profundidad cómo funciona esta industria a través de tres de las especies más populares y al mismo tiempo más polémicas: el atún, las gambas y la panga. Así que nos ha parecido un buen …
Los productos de limpieza son hoy un habitual en vuestra vida cotidiana. Desde detergentes a limpiacristales, pasando por líquido para lavar los platos o fregasuelos, usamos varios de estos productos cada día. Sin embargo, los productos de limpieza, tal y como los conocemos hoy en día, son algo relativamente reciente. No se sabe con exactitud cuándo …
Nuevo Informe de Combate: los productos de limpieza Leer más »
Como cada 22 de marzo, hoy se celebra el Día Mundial del Agua, para concienciar sobre los problemas asociados con el agua. Este año, la ONU ha puesto el acento sobre la relación entre agua y calidad en el trabajo, no sólo para los 1500 millones de personas que trabajan en algún sector directamente relacionado …
El maíz ha sido la base de la alimentación de los pueblos nativos americanos y sigue siendo un alimento fundamental para todos los países del continente. Sin embargo, hoy en día se ha convertido en una de esas materias primas sagradas para la industria tanto alimentaria como energética. Su consumo directo es ahora marginal, sobre …
La industria del maíz, bajo lupa en nuestro nuevo Informe de Combate Leer más »
Durante siglos, los campesinos seleccionaron una parte de la simiente, la que presentaba mejores características, para poder plantar la próxima cosecha, mientras que el resto se destinaba al consumo humano. Esta práctica milenaria cambió a partir de los años 80, después de que el Tribunal Supremo de Estados Unidos decretara que los organismos vivos también son …
Liberamos el Informe de Combate sobre las semillas Leer más »
Se tiene noticia de que la humanidad consume huevos desde hace unos 8.000 años; son, para muchos pueblos, una de las principales fuentes de proteína animal, pues son fáciles de obtener y por tanto, baratos. Los huevos que consumimos son óvulos no fecundados; si el huevo está fecundado, la gallina se pone clueca y anida. …
Analizamos la industria de los huevos en nuestro nuevo Informe de Combate Leer más »
Como muchos de vosotros ya sabéis, lanzamos hace unos días una campaña de financiación para poder llevar a cabo nuestra próxima investigación que se centrará en el aceite de palma (puedes verla aquí). Pero no es la primera vez que trabajamos sobre esta materia prima, que se encuentra en la mitad de los productos de un …
Liberamos el Informe de Combate sobre el aceite de palma Leer más »
El café es un árbol bajo que da unos pequeños frutos rojos en cuyo interior se guarda el grano de café. La popular bebida que de esos granos se obtiene no sólo es parte imprescindible en el desayuno o la sobremesa de muchos países del mundo, sino también un acto social para muchos pueblos. Es …
Analizamos la industria del café en un nuevo Informe de Combate Leer más »
Como ya anunciamos el mes pasado, hemos comenzado a liberar los Informes de Combate, esas fichas sectoriales mensuales que publicamos una vez al mes de forma exclusiva para nuestros mecenas en los que analizamos toda la cadena de producción de un sector o de una industria concreta. Comenzamos con el algodón y, por petición de …
