Esta es la tercera crónica de una serie de tres. En la primera, os contábamos los abusos que documentamos en nuestro viaje. La segunda abordó cómo la situación de las temporeras de la fresa no se entiende sin atender a una dimensión estructural y sistémica. Este último texto pretende reflexionar sobre qué podemos hacer para …
Este es el segundo texto de una serie que escribe nuestra compañera Nazaret Castro tras su viaje a Huelva. El primero describe la situación de sobreexplotación que viven las trabajadoras del campo; en este artículo, tratamos de vincular lo que sucede en el campo onubense con el rol que juega el Estado español dentro del …
Controlar los alimentos para controlar a los pueblos Leer más »
Nuestra compañera Nazaret Castro estuvo en Huelva, como parte de la Brigada de Observación Feminista, para conocer de primera mano la situación de las trabajadoras que recogen los frutos rojos. En este texto, recorre las situaciones de abuso que documentó en su viaje. Un segundo texto aborda la dimensión sistémica y estructural de esta sobreexplotación. …
La explotación que sustenta la rentabilidad de la fresa en Huelva Leer más »
“Se entrega la tierra al mejor postor a costa de la soberanía alimentaria de los colombianos” (Javier Castellanos y Christina Gerdts) Se produce a partir del jugo que se extrae del tallo de la caña, y dicen que tiene tantos nombres como lugares de cultivo. Raspadura, atado dulce, papelón, panocha… en Colombia prefieren llamarlo panela, …
El monocultivo de soja campa a sus anchas en el Cono Sur de América Latina. Los casos de Argentina y Paraguay son ilustrativos de un modelo que a su paso deja comunidades indígenas y campesinas desplazadas y un grave problema socioambiental asociado a los riesgos para la salud de los agrotóxicos a base de glifosato. …
Ayúdanos a conseguir la sostenibilidad de este proyecto. ¡Súbete al Carro de Combate! Publicamos este texto inédito como un capítulo adicional a nuestro libro ‘Amarga Dulzura. Una historia sobre el origen del azúcar’ que publicamos en mayo de 2013. Cinco años después de su publicación, liberamos gradualmente su contenido. Sin embargo, si quieres conseguir …
«Podemos vivir sin azúcar, pero no sin agua»: la amarga herencia de la caña en Guatemala Leer más »
Texto y fotos: Nazaret Castro Aunque todavía está muy lejos del protagonismo de la caña azucarera en la economía del país, la relevancia de la palma aceitera en Guatemala radica en la rapidez con la que se está expandiendo. Como apunta el informe “Situación de derechos humanos de los pueblos indígenas en el contexto de …
Cara y cruz del modelo agroexportador en Guatemala Leer más »
Rigoberto Lima Choc, maestro de 28 años, fue uno de los primeros en denunciar la contaminación del río La Pasión y responsabilizar de aquel “desastre ecológico”, según lo calificó la ONU, que mató a miles de peces el pasado mes de junio, a una empresa …
La palma de aceite, el nuevo rey agrícola en América Latina Leer más »
