Cerrado hasta septiembre
Por     |    Ago 2, 2016
Guardado en: Carro de combate     |    Sin comentarios

Cerrado hasta septiembre

Al igual que el año pasado, aprovechamos el mes de agosto para tomarnos un pequeño respiro en este intenso trabajo de investigación sobre las cadenas de producción de aquello que consumimos cada día. Durante los próximos días, por tanto, no alimentaremos ni este blog ni las redes sociales de Carro de Combate. Al igual que el año pasado, no nos vamos, sin embargo, de vacaciones: estamos ya ultimando nuestra investigacion […]

Read more
Colectivo Solidario: Detrás del consumo siempre están los productores
Por     |    Jul 13, 2016
Guardado en: Alternativas justas, Condiciones laborales     |    Sin comentarios

Colectivo Solidario: Detrás del consumo siempre están los productores

                        En su catálogo hay pastas, legumbres, infusiones, galletas, queso, dulces y una larga lista de productos que comparten una característica: haber sido producido por proyectos de trabajo autogestionados -más allá de si legalmente se constituyen o no como cooperativas- que prestan atención al impacto ambiental de su actividad. Su lema es: “Detrás del consumo siempre están los productores”. […]

Read more
Transforma tu consumo con un huerto urbano
Por     |    Jul 5, 2016
Guardado en: Agricultura, Alternativas justas     |    Sin comentarios

Transforma tu consumo con un huerto urbano

Colaboración especial de Intermon Oxfam Nos movemos en una sociedad consumista en la que los alimentos y recursos no solo cumplen su función original, sino que en muchos casos se han convertido en una fuente de opulencia y de derroche. Muchos de los alimentos se procesan de forma artificial, se presentan en envoltorios orientados a la publicidad y el sobreconsumo y quien más lo paga es nuestro planeta. El consumo […]

Read more
Cuenta atrás para investigar los comedores escolares
Por     |    Jun 29, 2016
Guardado en: Revive, Uncategorized     |    Sin comentarios

Cuenta atrás para investigar los comedores escolares

Hemos comenzado la cuenta atrás en nuestra campaña en Goteo para investigar los comedores escolares. Nuestro objetivo es analizar ese sector que da de comer a más de 1,6 millones de niños en España cada día. ¿Cómo se escogen los alimentos que se ponen en los platos de nuestros/as hijos/as? ¿De dónde proceden? ¿Cómo se decide qué empresas serán las encargadas del catering y bajo qué criterios? ¿Cuál es la concentración del […]

Read more
Aceite de palma en Indonesia: la batalla por el agua
Por     |    Jun 28, 2016
Guardado en: Aceite de Palma     |    2 Comentarios

Aceite de palma en Indonesia: la batalla por el agua

Cuando hablo con alguien sobre mis viajes a Indonesia para investigar el aceite de palma, la mayoría de las personas con las que converso me preguntan por las mismas cosas: orangutanes en peligro de extinción, incendios, selvas destrozadas y algunos incluso sobre expropiaciones de tierras. He visto mucho de todo eso durante estos últimos meses, pero los indonesios, en general, me hablan continuamente de otra cosa: el agua. Indonesia es […]

Read more
¿Cuál es el impacto social y medioambiental de las bebidas refrescantes?
Por     |    Jun 8, 2016
Guardado en: Informes de Combate     |    Sin comentarios

¿Cuál es el impacto social y medioambiental de las bebidas refrescantes?

Los refrescos son más antiguos de lo que muchos pensamos. El agua carbonatada, base de muchos de ellos, se usaba ya en la Baja Edad Media, aunque su origen eran fuentes naturales en manantiales concretos. No sería hasta finales del siglo XVIII que el británico Joseph Priestley inventaría un método artificial de añadir el dióxido de carbono a las bebidas. Un siglo después J. J. Schweppe mecanizaría el proceso y […]

Read more
¿Qué comen nuestros hijos en el colegio?
Por     |    Jun 7, 2016
Guardado en: Informes de Combate, Revive     |    1 Comentario

¿Qué comen nuestros hijos en el colegio?

Más de 1,6 millones de niños y niñas reciben cada día su comida más importante en los comedores escolares. Sin embargo, la información que existe sobre el sector es escasa. Sabemos que 14.162 centros educativos ofrecen el servicio de comedor escolar, el 65% del total de centros, de los cuales 8.513 son públicos y 5.649 privados, según el Ministerio de Educación. Pero nada se sabe sobre cuántos centros educativos elaboran la […]

Read more
El debate sobre el decrecimiento
Por     |    Jun 2, 2016
Guardado en: Alternativas justas, Carro de combate     |    Sin comentarios

El debate sobre el decrecimiento

Con este post finalizamos la serie de artículos sobre la sociedad de consumo y las alternativas desde la economía social, que hemos estado publicando a lo largo de 13 entregas. En 1972, la publicación de un informe titulado Los límites al crecimiento (The Limits to Growth) revolucionó el mundo académico de la época. Liderado por la biofísica y científica ambiental del Massachusetts Institute of Technology (MIT), Donella Meadows, el informe […]

Read more
Directorio para comprar ropa de forma responsable en España
Por     |    May 26, 2016
Guardado en: Alternativas justas, Textil     |    7 Comentarios

Directorio para comprar ropa de forma responsable en España

Hace algo más de tres años, el Rana Plaza, un edificio de ocho plantas que albergaba varios talleres de textil cerca de la capital de Bangladesh, se derrumbó lapidando a más de 1100 trabajadores. Aunque ya eran bien conocidas para muchos, la tragedia puso en el punto de mira las terribles condiciones de la industria textil internacional, especialmente de las grandes marcas. Muchos nos habéis repetido que, incluso más importante que contar las […]

Read more
¡Hazte mecenas de Carro de Combate y llévate una suscripción especial a Ballena Blanca!
Por     |    May 16, 2016
Guardado en: Carro de combate, Revive     |    2 Comentarios

¡Hazte mecenas de Carro de Combate y llévate una suscripción especial a Ballena Blanca!

En Carro de Combate siempre hemos pensado que la unión hace la fuerza. Y para nosotras esa unión significa colaborar con otros proyectos. Este mes hemos publicado en el último número de Ballena Blanca, una revista trimestral de medio ambiente y economía, un reportaje sobre las principales familias que controlan la industria del aceite de palma. Pero ambos proyectos queremos que nuestra colaboración vaya más allá y hemos decidido aunarnos […]

Read more