Investigamos el impacto de lo que consumes
Investigamos la industria internacional de la palmaUno de Dos. El aceite de palma en tu vida diariaNuestro primer libro analiza la industria del azúcarAmarga Dulzura, una historia sobre el origen del azúcarUna radiografía a la cesta de la compraCarro de Combate. Consumir es un acto políticoTe necesitamos para seguir investigando¡Únete a la comunidad Carro de Combate!

Uno de Dos. El aceite de palma en tu vida diaria

Investigamos la industria internacional de la palma

¿Es el aceite de palma una alternativa sostenible para las poblaciones campesinas y el medio ambiente o incrementa la desigualdad y destruir las culturas locales y sus territorios?

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Amarga Dulzura, una historia sobre el origen del azúcar

Nuestro primer libro analiza la industria del azúcar

Una investigación en profundidad sobre los impactos sociales y medioambientales de este dulce ingrediente diario.

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Carro de Combate. Consumir es un acto político

Una radiografía a la cesta de la compra

Analizamos en un libro los principales impactos sociales y medioambientales de 20 productos de consumo cotidiano, desde los lácteos y el café, a la ropa o la electrónica.

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Iniciativas de reciclaje y consumo responsable que llegan desde África

África también crea, diseña, recicla y se preocupa por lo que consume. Cientos de jóvenes por todo el continente están poniendo en marcha iniciativas que dan buena cuenta de ello, a pesar de las dificultades. Estos días, en Madrid, algunos de estos emprendedores comparten sus experiencias en Grigi Pixel, un programa de encuentros, residencias y…

Otros modos de distribución y comercialización son posibles

El ensayo ‘La dictadura de los supermercados’, publicado por la editorial Akal, repasa cómo el oligopolio de la gran distribución -supermercados, hipermercados, grandes almacenes, cadenas de distribución de libros, textil o cosméticos- determina no sólo cómo, sino también qué compramos. Sin embargo, hay alternativas. Sigue un extracto del capítulo final, dedicado a estas últimas. Si…

Informes de Combate: sectores y productos

Los informes de combate son pequeños documentos, de unas cuatro páginas, en los que analizamos a fondo un sector. Datos básicos, introducción histórica, países productores, consumidores… Una completa radiografía para conocer de un vistazo lo que hay detrás de productos tan básicos como el algodón, el azúcar o las semillas. También analizamos sectores especialmente clave…

¿De dónde procede el pescado que consumes?

Pocos libros de historia que incluyan las primeras etapas de la civilización humana no reseñan que la domesticación de plantas y ganado ha sido una de las bases para el desarrollo de sociedades complejas. Se cree que los primeros animales en ser domesticados hace unos 10.000 años fueron especies pequeñas, como cabras y ovejas, seguidas de…