El auge de la vaca «respetuosa con el clima»

Las empresas cárnicas están utilizando hábiles estrategias de relaciones públicas y ciencia financiada por la industria para convencer al público de que la carne vacuna y los lácteos son buenos para el planeta Artículo publicado originalmente en Desmog, traducido con permiso de la organización y de su autora. Se puede leer en versión original aquí Por…

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Gambia se rebela contra la voracidad de las fábricas de pescado

La población rechaza la presencia de estas factorías debido a sus efectos sobre la seguridad alimentaria y el medio ambiente. La sobrepesca, los malos olores y la inadecuada gestión de los residuos son algunas de las quejas más recurrentes. Las mujeres encargadas de vender el pescado en la lonja se encuentran entre las principales afectadas….

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¿POR QUÉ ESTE PROYECTO?

Carro de Combate es un colectivo dedicado al periodismo independiente, que investiga el origen de los productos que consumimos. Creemos que consumir es un acto político, ya que con nuestras compras cotidianas estamos apoyando las empresas que hay detrás. Cada vez más, los consumidores críticos y conscientes se preguntan qué huella socioambiental dejan a su paso estas empresas: pero para decidir, necesitamos información. Y eso es lo que nosotras pretendemos ofrecer en Carro de Combate: información para poder consumir críticamente.

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Quitar la mesa

Esta columna está incluida en nuestro Anuario de Consumo Crítico. Si quieres apoyar nuestro trabajo de investigación sobre el impacto socioambiental de lo que consumismo, hazte mecenas y podrás tener …
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