El atún, nuestro séptimo Informe de Combate

251372_6171El atún es el pescado más comercializado mundialmente, hasta el punto que muchos le han llamado el pez «commodity». Y es además el tema de nuestro séptimo Informe de Combate, en el que repasamos esta industria que se ve amenazada por su propio éxito, ya que el aumento de las capturas de atún está esquilmando las reservas naturales de este pez.

En el Informe hablamos de la sostenibilidad de este sector y de los diferentes métodos de pesca y su impacto en las poblaciones de atunes y también de otras especies. Y analizamos también la industria conservera, concentrada principalmente en Tailandia y, como ya hemos escrito en otras ocasiones en este blog, acusada de graves violaciones de los derechos humanos (Ver: El tráfico de personas sostiene la industria pesquera de Tailandia)

Como en el resto de Informes de Combate, analizamos además las alternativas más sostenibles, que en este caso se han manifestado principalmente en una serie de sellos justos y en la oferta por parte de algunas marcas de productos de atún pescados con garantí­as medioambientales.

Los Informes de Combate son fichas sobre productos que realizamos mensualmente en exclusiva para nuestros mecenas. Si quieres recibir estos Informes de Combate, te animamos a que te informes de cómo suscribirte y a que nos ayudes a seguir investigando de dónde procede lo que consumimos.