«En un mundo en el que, querámoslo o no, el consumo es el motor de lo que llamamos desarrollo, consumir no es un acto inocuo sino un acto político». Así de contundente se muestra José Esquinas, uno de los referentes en España en la lucha contra el hambre, en el prólogo que abre el Manual …
Como cada 1 de mayo, Día de las y los Trabajadores, Carro de Combate celebra su aniversario. Son ya nueve años de andadura, en los que, como bien sabéis quienes nos seguís, el hilo conductor de nuestro trabajo ha sido tratar de visiblizar la historia que hay por detrás de las mercancías que consumimos; es …
Nueve años de Carro de Combate: balance y nuevos horizontes Leer más »
Joan Martínez Alier es uno de esos pocos economistas a los que no se les puede aplicar la famosa frase del también economista Kenneth Boulding «el que crea que en un mundo finito puede haber un crecimiento infinito, sólo puede ser un economista o un loco». Martínez Alier es economista, pero no cree en crecimientos …
La soja es una planta oleaginosa de consumo ancestral en países como China; sin embargo, hoy su producción se orienta a proveer de insumos a diferentes industrias, principalmente la elaboración de piensos para el ganado, la fabricación de productos ultraprocesados y la producción de biocombustibles. Actualmente, la soja es la materia prima que sirve de …
Nuevo informe: Soja ¿la nueva palma de los biocombustibles? Leer más »
