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‘Y ahora yo qué hago’. Reflexiones y pistas para actuar ante el cambio climático

“Y ahora yo qué hago”. Es la pregunta que se hará cualquiera que comience a interesarse por los efectos que tendrá el cambio climático. Y la pregunta a la que intenta dar respuesta el investigador Andreu Escrivà en el ensayo que lleva ese mismo nombre y que nos invita a “Evitar la culpa climática y …

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Lecturas de verano con tu mecenazgo: La dictadura de los supermercados y Cara y cruz de las multinacionales españolas en América Latina

El pasado mes de abril, la editorial Akal publicó La dictadura de los supermercados. Cómo los grandes distribuidores deciden lo que consumimos. En este ensayo hacemos una panorámica del sector distribución en España y recorremos los impactos socioambientales asociados al modelo de la gran distribución, con énfasis en el caso de los alimentos: ¿qué relación …

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Hazte mecenas y llévate las ‘Aventuras y desventuras de los alimentos que cambiaron el mundo’

¿Cuál era la bebida favorita de los revolucionarios europeos? ¿Por qué se pensaba que la patata era una planta diabólica? ¿Cuándo se encontraron (¡por suerte!) el tomate y la pasta? ¿En qué momento la pimienta valió más que el oro? Aventuras y desventuras de los alimentos que cambiaron el mundo da respuesta a todas estas …

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¿Nos ayudas a completar la lista sobre productos con aceite de palma?

Durante las últimas semanas, ha habido mucha polémica sobre el aceite de palma en los medios españoles y muchos colegas de profesión nos han pedido ayuda para descifrar esta industria. Algunos han hecho además referencia a la lista de productos con aceite de palma que estamos elaborando y de la que hemos publicado una primera …

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Hazte mecenas y consigue uno de estos títulos de Clave Intelectual

  Tenemos buenas y malas noticias al mismo tiempo. Desde nuestra editorial, Clave Intelectual, nos acaban de decir que nos hemos quedado sin copias de nuestro libro ‘Carro de Combate. Consumir es un acto político’. Es una buena noticia, porque eso significa que el libro ha interesado y se han vendido todas las copias. La …

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¡Hazte mecenas de Carro de Combate y llévate una suscripción especial a Ballena Blanca!

En Carro de Combate siempre hemos pensado que la unión hace la fuerza. Y para nosotras esa unión significa colaborar con otros proyectos. Este mes hemos publicado en el último número de Ballena Blanca, una revista trimestral de medio ambiente y economía, un reportaje sobre las principales familias que controlan la industria del aceite de …

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