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Curso de Combate (segunda edición): aprende a leer las etiquetas con Carro de Combate

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Volvemos con una nueva edición de nuestro ‘Curso de Combate’ que ya realizamos a mediadios de año junto a El Salmón Contracorriente y en el que nos centramos en descifrar las etiquetas de lo que compramos cada día. Las etiquetas son nuestra principal ventana a aquellos productos que nos encontramos cada día en supermercados y tiendas. La …

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¡Hazte mecenas y consigue una suscripción especial a Ballena Blanca!

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En Carro de Combate continuamos uniendo fuerzas con proyectos que nos parecen interesantes y que queremos apoyar. Un año más nos hemos aliado con Ballena Blanca, una revista trimestral de medio ambiente y economía, para traer una oferta especial para los mecenas de Carro de Combate. Por eso, si ahora te haces mecenas de Carro de …

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La dictadura de los supermercados. Cómo los grandes distribuidores deciden lo que consumimos

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Es innegable que, en el transcurso de 30 o 40 años, las tiendas de barrio y los mercados de productos frescos prácticamente han desaparecido en favor de hipermercados, supermercados y tiendas de descuento; pero a menudo nos pasa desapercibida la importancia creciente de la fase de distribución, y el poder, creciente también, de las empresas …

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