consumo crí­tico

Quitar la mesa

Esta columna está incluida en nuestro Anuario de Consumo Crítico. Si quieres apoyar nuestro trabajo de investigación sobre el impacto socioambiental de lo que consumismo, hazte mecenas y podrás tener acceso a la copia digital del Anuario. Por María Sánchez, escritora y veterinaria Imagina una mesa. Ese lugar donde suelen transcurrir tus comidas cada día. …

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Lanzamos nuevo proyecto: el Anuario de Consumo Crítico

Qué felicidad poder contaros finalmente esto ¡Lanzamos nuevo proyecto! Y esta vez es un proyecto muy diferente a lo que habíamos hecho anteriormente porque lanzamos nuestra primera publicación periódica: el Anuario de Consumo Crítico.  En un mundo de sobreinformación, resulta una tarea casi imposible saber qué es verdad y, además, relevante. Aún más difícil es entender …

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Cómo España llegó a convertirse en una pieza clave del comercio internacional de animales vivos

El puerto de Cartagena es uno de los principales centros de exportación por mar de animales vivos del mundo. Los animales son enviados principalmente a países de Oriente Medio Desde el exterior, el puerto de Cartagena parece un puerto cualquiera. Camiones que entran, contenedores que se mueven, unas cuantas plantas procesadoras de diferentes materias primas, …

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‘Al final sólo va a quedar Amazon’: las pequeñas tiendas sostenibles no pueden más

Cuando a finales del pasado mes de agosto la tienda online SinPlastico anunció su cierre, muchos sintieron que se terminaba una era. SinPlástico había sido pionera en España de las tiendas online de residuo cero y había abonado un terreno aún inmaduro en el territorio español: el del consumo crítico y transformador. Su cierre no …

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