consumo crí­tico

Nueva investigación: seguimos el rastro de la soja procedente de Brasil para piensos porcinos en España

Una nueva investigación ha mapeado la cadena de suministro que conecta algunas de las grandes marcas de porcino en España con soja con un alto riesgo de deforestación en las regiones brasileñas de la Amazonía y El Cerrado. El informe ‘Engordados con deforestación’ ha seguido el rastro de las principales empresas cárnicas y de pienso …

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«Debería ser un requisito informar de la vida útil de un producto»

Si hay alguien que realmente entiende lo que hay detrás del ecodiseño, son aquellas personas que están detrás de diseñar esos productos. Muchos de ellos son ingenierxs, como Laura Talens Peiró, investigadora en el grupo Sostenipra del Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals de la Universidad Autónoma de Barcelona (ICTA-UAB). Hablamos con ella sobre las …

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¿Puede el ecodiseño atenuar las consecuencias del comercio online?

Durante el mes de marzo estamos hablando de la importancia del diseño en el impacto de un producto. Raquel Torija, comunicadora especializada en ecodiseño, nos explica algunas de las claves en una serie de artículos que finaliza con este artículo. En el primer artículo hablaba de los principios del ecodiseño y su importancia.  En el …

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#ElAguaQueNoVemos: una llamada de atención a la huella hídrica de nuestra alimentación

El agua es imprescindible para la vida y, sin embargo, no todo el mundo tiene acceso a ella: según un estudio reciente de Naciones Unidas, 2.000 millones de personas no cuentan con acceso a servicios de agua gestionados de forma segura y 3.600 no tienen acceso a saneamiento seguro. Esta falta de acceso al agua …

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Hazte mecenas y llévate nuestro libro ‘Carro de Combate. Consumir es un acto político’

Como muchas ya sabéis, hace seis años, Carro de Combate se convirtió en libro. La editorial Clave Intelectual publicó un libro que reunía la esencia de nuestro trabajo. Un libro que explicaba cómo es posible que podamos encontrar miles de productos en supermercados y tiendas, y en qué se basa el modelo de producción y …

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Ya está en librerías la edición revisada de ‘Carro de Combate. Consumir es un acto político’

¿De dónde vienen los productos que consumimos? ¿Qué contienen los alimentos que compramos? Parecen preguntas sencillas y, sin embargo, sabemos muy poco de los productos que componen nuestra cesta de la compra. Las etiquetas de los alimentos que adquirimos suelen ser ininteligibles para el consumidor medio y resulta virtualmente imposible saber de dónde vienen las …

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