La soja es una de esos productos que ha aparecido en nuestro vocabulario cotidiano tan sólo en los últimos años. Procedente de China, es un producto básico de la dieta asiática, donde se consume principalmente de forma fermentada o elaborada. En el resto del mundo, la palabra soja se ha vuelto común gracias a varios …
Texto escrito por el Grupo de electrónica ética de Ingeniería Sin Fronteras Mientras Apple e Intel anuncian su intención de dejar de usar minerales de conflicto en sus productos, y con una Ley Dodd-Frank aprobada en Estados Unidos que obliga a las empresas a declarar de dónde provienen los minerales que han usado en sus …
Minerales de conflicto: Europa pierde una oportunidad Read More »
Durante siglos, los campesinos seleccionaron una parte de la simiente, la que presentaba mejores características, para poder plantar la próxima cosecha, mientras que el resto se destinaba al consumo humano. Esta práctica milenaria cambió a partir de los años 80, después de que el Tribunal Supremo de Estados Unidos decretara que los organismos vivos también son …
Como muchos ya sabéis, Carro de Combate es un proyecto periodístico que desde sus inicios en mayo de 2012 ha estado formado por sólo dos personas, Nazaret Castro y Laura Villadiego. Comenzó siendo un pequeño blog en el que tratábamos temáticas de consumo desde un punto de vista crítico y fuimos creciendo, hasta el punto …
¿Qué tema quieres que tratemos en el Informe de Combate del mes de Enero?
Tenemos el placer de invitaros a la charla que daremos con nuestros compañeros de la Revista Números Rojos el próximo 9 de enero en Madrid, en la que hablaremos de consumo crítico y de nuestro libro «Amarga Dulzura», entre otros. La entrada es libre y gratuita. Será a las 19.15 en Enclave de Libros (Calle …
Presentación de Carro de Combate en Madrid (9 de enero) Read More »
El atún es el pescado más comercializado mundialmente, hasta el punto que muchos le han llamado el pez «commodity». Y es además el tema de nuestro séptimo Informe de Combate, en el que repasamos esta industria que se ve amenazada por su propio éxito, ya que el aumento de las capturas de atún está esquilmando …
Puedes votar hasta el próximo 30 de diciembre ¿Qué tema quieres que tratemos en el Informe de Combate del mes de Diciembre?
¿Crees que apoyar a Carro de Combate puede ser un buen regalo? ¿Conoces a alguien a quien le guste nuestro proyecto y que aún no se haya animado a hacerse nuestro mecenas? ¿O quieres regalarle a alguien nuestro libro pero quieres incluir además una suscripción a nuestros materiales adicionales? A partir de ahora podrás hacerlo …
Seguimos creando materiales relacionados con Amarga Dulzura. El último es este book-trailer en el que presentamos una de las ideas de las que hablamos en el libro: la dureza del trabajo de aquellos que cortan caña. Para los que aún no lo sepáis, Amarga Dulzura es una investigación sobre la cadena de producción de esos cristales que …
