Un año más, vuelven los Premios Bitácoras, en su novena edición, para premiar a los mejores blogs en español en diferentes categorías. Y en Carro de Combate queremos participar de nuevo, por segunda vez, con el objetivo de que más lectores y blogueros conozcan nuestra labor. Los que ya nos seguís de forma asidua, sabéis que nuestro principal …
Conocido en la América andina desde hace al menos 7.000 años, la quinoa ha sido un pilar de la alimentación para los pueblos andinos durante generaciones. Los incas lo llamaban el «cereal madre» por su alto valor nutricional. Hasta hace poco ha sido prácticamente un desconocido fuera de los países de origen, pero la divulgación …
Este fin de semana, Carro de Combate va a participar en el evento TEDX que se organiza en Zaragoza bajo el nombre de «Sabotajes». Y lo vamos a hacer además desde la distancia, desde Tailandia y Colombia, hablando del tema que ha sido motivo de nuestra primera investigación a fondo, el azúcar, que hemos plasmado, …
Puedes votar hasta el 16 de septiembre, incluido. ¿Qué tema quieres que tratemos en el Informe de Combate del mes de septiembre?
De momento hemos puesto «Amarga Dulzura» a la venta en tres librerías en España. Como ya anunciamos, nos hemos comprometido a vender el libro a través de puntos de distribución independientes y en ningún caso lo pondremos a la venta en la plataforma de Amazon (ver razones aquí). Si tienes un punto de distribución que …
Si quieres hacer mecenas de Carro de Combate a través de transferencia bancaria, puedes hacerlo en esta cuenta corriente: Cuenta Carro de Combate: ES87 3025 0003 9714 3336 7062 (Caja de ingenieros) Recuerda que es muy importante adjuntar tu correo electrónico a la orden de transferencia para que podamos ponernos en contacto contigo o que …
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Si hay un país ligado al cacao, ése es Costa de Marfil. Primer productor mundial de las amargas semillas, en sus tierras se cultiva aproximadamente el 40 por ciento de la producción mundial. Una de las principales fuentes de recursos de un país que lleva más de una década inmerso en una cruenta guerra civil …
Cuentan que, durante sus primeros viajes a América, los españoles fueron obsequiados en varias ocasiones con unos granos marrones y rugosos con los que los indígenas elaboraban una amarga – y a veces picante – bebida. Para los lugareños los frutos eran tan preciados que servían a menudo como moneda para comerciar. Los europeos, sin embargo, …
Cacao, el regalo de los esclavos – Cuarto Informe de Combate Read More »
Como ya anunciamos cuando publicamos «Amarga Dulzura», nuestra investigación sobre la industria del azúcar, nuestra pretensión desde el primer momento ha sido poder financiar la investigación para luego poner la información a disposición del público bajo la licencia Creative Commons. Desde que publicamos la versión electrónica el pasado mes de mayo, hemos estado pidiendo presupuestos y …
Llevamos varias semanas trabajando en la logística para poner a la venta y distribuir «Amarga Dulzura», nuestra investigación sobre la cadena de producción del azúcar. Es nuestro primer libro, por lo que estamos descubriendo todo el proceso paso a paso. Hemos empezado con la versión digital y a partir del mes de septiembre llevaremos el …
Por qué no vamos a vender «Amarga Dulzura» en Amazon Read More »
