Carro de combate

Los abusos de la electrónica, nuestro tercer Informe de Combate

Electrónica, Informes de Combate

La electrónica se ha convertido en un elemento indispensable de nuestras vidas. Cada dí­a usamos televisores, teléfonos móviles, ordenadores o cámaras fotográficas que han revolucionado desde la manera de trabajar al ocio. Nos llaman la «generación pantalla» porque casi siempre estamos mirando alguna. La electrónica es un sector amplio y complejo que incluye una gran variedad …

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¿Qué tema quieres que Carro de Combate trate en su próximo libro?

Sin categoría

Cómo ya anunciamos, Carro de Combate está ya trabajando en su próximo libro, una nueva investigación sobre un producto o sector concreto similar al que realizamos con «Amarga Dulzura». Y como prometimos, los mecenas podréis votar sobre cuáles son los temas que preferí­s que tratemos. En la siguiente encuesta, hemos apuntado aquellos temas que nos …

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¿Qué tema quieres que tratemos en el Informe de Combate del mes de junio?

Mecenas

Como ya habí­amos anunciado, a partir de ahora utilizaremos encuestas para preguntaros qué tema preferí­s que tratemos en nuestros Informes de Combate. En la encuesta que hemos elaborado, hemos listado aquellos temas que nos pedisteis el mes anterior pero que no resultaron los más votados. Podéis además añadir el producto o sector de vuestra elección …

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Consigue el libro «Amarga Dulzura, una historia sobre el origen del azúcar»

Libro

«Amarga Dulzura: Una historia sobre el origen del azúcar» es una investigación realizada por el proyecto «Carro de Combate» sobre la cadena de producción de esos cristales que a muchos nos acompañan desde primera hora de la mañana. Desde Tailandia a Brasil, el libro repasa las injusticias que se viven cada dí­a en un proceso que …

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Recta final «Amarga Dulzura», el libro sobre la industria del azúcar

Sin categoría

En Carro de Combate ya estamos dando los últimos retoques a «Amarga Dulzura», la investigación en la que hemos trabajado durante los últimos meses sobre la industria del azúcar. El libro electrónico verá la luz el próximo 1 de mayo (actualización: hemos ampliado la campaña de mecenazgo hasta el 15 de mayo, aunque los primeros …

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¿Consumimos mucho azúcar?

Azúcar

En el siglo XVI, antes de que los europeos descubrieran que podí­an extraer azúcar de la raí­z de la remolacha, esta sustancia era un bien escaso, que se traí­a de lejanos cañaverales, tan valiosa que figuraba en la dote de las princesas europeas. Cinco siglos después, los dulces cristales han sido poco menos que demonizados, …

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Un azúcar demasiado amargo

Azúcar

Los paí­ses del Norte consumen unos 30 kilos de azúcar por persona y año; los paí­ses del Sur producen buena parte de la caña que proporcionó el 80% de los 168 millones de toneladas de azúcar que se consumió en el mundo en 2011. Pero, antes de llegar a nuestras mesas, el azúcar pasa por …

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La guerra del azúcar en Europa

Azúcar

Eutimio Cuesta ha visto desaparecer poco a poco la remolacha que solí­a crecer en los alrededores de Villalbarba, un pequeño municipio de la provincia de Valladolid. «Cuando llegue la reforma no sé si habrá algo de remolacha aquí­. Yo ya me he planteado dejar de plantar la mitad para la siguiente campaña, pero quien abandona …

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