Texto y fotos: Laura Villadiego Pisar la tierra de turba en Indonesia es como andar sobre un suelo de paja seca. Cede y crepita a cada paso. Pero no debería ser así. De normal, el suelo tendría que ser como una esponja rebosante que se adaptara suavemente al peso de las pisadas. Porque la turba es …
Indonesia, un paraíso de la diversidad arrasado por la palma Leer más »
Cuando hablo con alguien sobre mis viajes a Indonesia para investigar el aceite de palma, la mayoría de las personas con las que converso me preguntan por las mismas cosas: orangutanes en peligro de extinción, incendios, selvas destrozadas y algunos incluso sobre expropiaciones de tierras. He visto mucho de todo eso durante estos últimos meses, …
Aceite de palma en Indonesia: la batalla por el agua Leer más »
Artículo publicado originalmente en El Salmón Contracorriente Es un ritual para la mayoría de nosotros en verano. Cada vez que vamos a la playa, una de las primeras cosas que hacemos es ponernos crema solar para proteger nuestra piel y evitar las peligrosas quemaduras. Luego nos bañamos en el mar y notamos que la crema …
¿Sabías que tu crema solar está contaminando el mar? Leer más »
Cuando en el año 2012 empezamos desde Carro de Combate a investigar la industria del azúcar para escribir nuestro primer ensayo, ‘Amarga Dulzura’, nos encontramos varias veces con la misma situación: campesinos arruinados que, tras varios años de buenas cosechas, veían sus tierras completamente agotadas por la intensidad con la que habían cultivado en el …
Este domingo, esperábamos con mucho interés el nuevo programa de Alberto Chicote, ese famoso cocinero estridente que esta vez prometíía contarnos cuáles son las claves del precio de los alimentos más cotidianos en nuestra cesta de la compra. El precio, y no las condiciones sociales o medioambientales en las que ha sido fabricado, es el …
¿Cómo se forma realmente el precio de los alimentos? El caso del azúcar Leer más »
Este pasado sábado 13 de diciembre se ha hecho obligatorio un nuevo Reglamento de la Unión Europea por el que se modifican los requisitos del etiquetado de alimentos y que pretende que la información que se presenta a los ciudadanos sobre los productos que van a consumir sea más clara. Es un avance sobre la actual …
Una guía a las nuevas etiquetas de alimentos en Europa Leer más »
Este sábado, 11 de octubre, se celebrará en varias ciudades europeas una jornada de oposición al Tratado de Libre Comercio que están negociando desde principios de año la Unión Europea y los Estados Unidos (más conocido como TTIP por sus siglas en inglés). Las razones que se esgrimen son numerosas, quizá la más poderosa de …
TTIP y transgénicos: ¿Qué pasará con el etiquetado? Leer más »
El Centro de la Paz tiene un aspecto lúgubre desde el exterior. La fachada principal es una gran reja verde que encierra un pequeño patio en la planta baja de un edificio de dos pisos. Tres dependencias separadas dan a la especie de claustro donde entra una luz atenuada. La visita es inesperada, pero bien …
Turismo responsable: el negocio de los falsos huérfanos en Camboya Leer más »
Muchas cosas han cambiado desde que escribimos aquel post ‘¿Podremos consumir productos electrónicos éticos?‘ en julio de 2012. El interés por la procedencia de nuestros aparatos electrónicos se ha incrementado durante los últimos años y ya han aparecido las primeras propuestas de dispositivos éticos, como el Fairphone (hablamos de él en este post). Otro de …
¿Hay sangre en tu móvil? Una nueva clasificación de marcas Leer más »
«Aquí no hay explotación como en otras fábricas de textil. Todo el dinero lo repartimos entre los trabajadores». La frase suena extraña entre el traqueteo rítmico de las máquinas de coser. Las condiciones laborales en el sector textil han estado durante décadas en el punto de mira de consumidores concienciados y activistas y muy especialmente …
Fábricas textiles contra el trabajo esclavo en Tailandia Leer más »
