Este es el tercer capítulo de nuesto primer libro ‘Amarga Dulzura. Una historia sobre el origen del azúcar’ que publicamos en mayo de 2013. Cinco años después de su publicación, liberamos gradualmente su contenido. Sin embargo, si quieres conseguir una copia en formato de libro electrónico, hazte mecenas de Carro de Combate y ayúdanos a seguir escribiendo …
El mercado del azúcar: Un sector en medio de una revolución Read More »
¿Cuántas veces te has parado a pensar en la procedencia de la carne que estás a punto de comerte? En España, la carne fresca debe reflejar el país de origen del animal, pero no la procesada, incluidas buena parte de las hamburguesas que encontramos en los supermercados. A través de ese agujero se cuelan miles de …
Esta investigación ha sido elaborada en colaboración con Amigos de la Tierra y publicada también en La Marea Fue Susan George, la activista de Attac (Asociación por la Tasación de las Transacciones financieras y por la Acción Ciudadana), quien popularizó la expresión “acuerdos vampiros”, aludiendo a tratados de libre comercio que se negocian en total opacidad, porque “si salen a la …
Esta investigación ha sido elaborada en colaboración con Amigos de la Tierra y publicada también en La Marea Miles de toneladas de carne de vacuno procedente de tres empresas brasileñas señaladas por sus prácticas relacionadas con la deforestación en la Amazonia entran cada año en el mercado español. La falta de transparencia y la opacidad en el …
Esta investigación ha sido elaborada en colaboración con Amigos de la Tierra y publicada también en La Marea El Banco Santander está entre las entidades financieras europeas señaladas por invertir en empresas cárnicas brasileñas directamente vinculadas con la deforestación de la selva amazónica. Así lo muestran los datos recolectados por la ONG Global Witness junto a la holandesa Profundo y que fueron facilitados por Amigos de la …
Nota: este texto es parte de nuestro libro sobre la industria del azúcar ‘Amarga Dulzura’ que estamos liberando gradualmente. El libro fue posible gracias a la ayuda económica proporcionada por nuestros mecenas. Si quieres ayudarnos a que podamos continuar a escribir libros como éste, puedes hacerte mecenas aquí. “El azúcar pone la energía en la …
Los corazones han vuelto a las calles, aunque este año los veamos menos, porque nos pasamos más tiempo en casa. Las rosas son de nuevo las protagonistas de los escaparates de las floristerías. Los restaurantes ya tienen sus reservas para el domingo completas, limitación de aforos mediante. Y Amazon nos machaca con sus ofertas románticas, …
Que el amor no te ciegue: una radiografía del consumo en San Valentín Read More »
Agente K: “¿Sabes cuál es la fuerza más destructiva del universo?” Agente J: “¿El azúcar?” Men in black 3 “¡¡¡Azúcar, azúcar, azúcar!!!, gritó [el padre Doherty]. ¡Azúcar cuando miles de inocentes de Dios mueren cada día por la falta de un vaso de leche!” [1]. El padre Doherty reprochaba así a Cletus que le …
El consumo de azúcar: ¿Veneno o fuente de energía? Read More »
Con motivo del 8 de marzo, republicamos este artículo que escribimos para eldiario.es Autoras: Nazaret Castro, Aurora Moreno Alcojor y Laura Villadiego (Colombia, Camerún e Indonesia) Farwiza Farhan se deja la piel para preservar los bosques de orangutanes y elefantes de Indonesia. A miles de kilómetros, en Camerún, un grupo de mujeres recibe el apoyo …
De Colombia a Indonesia: estas mujeres están en pie contra el aceite de palma Read More »
Por fin estamos a punto de decirlo adiós al 2020. Como para casi todxs, el 2020 ha sido para nosotras un año convulso. Empezó con buenas noticias, con el lanzamiento de nuestro libro ‘Los monocultivos que conquistaron el mundo’ en Argentina, tan solo unos meses después de su publicación en España. Mientras, trabajábamos en …
