¿Qué tema quieres que tratemos en el Informe de Combate del mes de Enero?
¿Qué tema quieres que tratemos en el Informe de Combate del mes de Enero?
¿Qué tema quieres que tratemos en el Informe de Combate del mes de Enero?
El atún es el pescado más comercializado mundialmente, hasta el punto que muchos le han llamado el pez «commodity». Y es además el tema de nuestro séptimo Informe de Combate, en el que repasamos esta industria que se ve amenazada por su propio éxito, ya que el aumento de las capturas de atún está esquilmando …
Puedes votar hasta el próximo 30 de diciembre ¿Qué tema quieres que tratemos en el Informe de Combate del mes de Diciembre?
La carne se ha convertido en un producto habitual de nuestra dieta cotidiana. Considerado antes como un alimento para días señalados o reservado para el día a día de las clases altas, ahora consumimos carne, en su mayoría cerdo, ternera o aves, en casi todas nuestras comidas. Según la FAO, ingerimos una media de 79,3 kilos …
¿Qué tema quieres que tratemos en el Informe de Combate del mes de noviembre?
Conocido en la América andina desde hace al menos 7.000 años, la quinoa ha sido un pilar de la alimentación para los pueblos andinos durante generaciones. Los incas lo llamaban el «cereal madre» por su alto valor nutricional. Hasta hace poco ha sido prácticamente un desconocido fuera de los países de origen, pero la divulgación …
¿Qué tema quieres que tratemos en el Informe de Combate del mes de octubre?
Puedes votar hasta el 16 de septiembre, incluido. ¿Qué tema quieres que tratemos en el Informe de Combate del mes de septiembre?
Cuentan que, durante sus primeros viajes a América, los españoles fueron obsequiados en varias ocasiones con unos granos marrones y rugosos con los que los indígenas elaboraban una amarga – y a veces picante – bebida. Para los lugareños los frutos eran tan preciados que servían a menudo como moneda para comerciar. Los europeos, sin embargo, …
Cacao, el regalo de los esclavos – Cuarto Informe de Combate Leer más »
La electrónica se ha convertido en un elemento indispensable de nuestras vidas. Cada día usamos televisores, teléfonos móviles, ordenadores o cámaras fotográficas que han revolucionado desde la manera de trabajar al ocio. Nos llaman la «generación pantalla» porque casi siempre estamos mirando alguna. La electrónica es un sector amplio y complejo que incluye una gran variedad …
Los abusos de la electrónica, nuestro tercer Informe de Combate Leer más »