agricultura

Agricultura regenerativa: el nuevo greenwashing de la industria alimentaria

Agricultura, Greenwashing

Este concepto, que recoge prácticas agrícolas que buscan restaurar el suelo inspirándose en la naturaleza y mejorar el bienestar de las comunidades rurales, está siendo utilizado por grandes empresas que pretenden mejorar su imagen medioambiental. En el Anuario de Consumo Crítico analizamos algunos de los principales casos. A continuación puedes leer un adelanto pero si …

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Carro de Combate participa en el Congreso Online de Agricultura Libre (Sembrares)

Agricultura

¿Quieres saber qué tipo de alternativas se están planteando en nuestros campos? ¿Eres agricultor/a y quieres conocer ideas nuevas sobre técnicas de cultivo? ¿O saber más sobre las semillas o sobre los nuevos sistemas alimentarios agroecológicos de proximidad? Repensar la forma en la que producimos nuestra comida es uno de los principales objetivos de Sembrares, …

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Publicamos un nuevo Informe de Combate sobre la industria del arroz con un nuevo diseño

Informes de Combate

El arroz es el alimento más importante de la alimentación humana. Es indispensable para el 50 por ciento de la población y supone el 19 por ciento de las calorías totales consumidas por el hombre, por delante del maíz y el trigo, los otros dos grandes cultivos consumidos por el ser humano en la actualidad. …

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Las semillas, nuestro octavo Informe de Combate

Agricultura, Informes de Combate

Durante siglos, los campesinos seleccionaron una parte de la simiente, la que presentaba mejores caracterí­sticas, para poder plantar la próxima cosecha, mientras que el resto se destinaba al consumo humano. Esta práctica milenaria cambió a partir de los años 80, después de que el Tribunal Supremo de Estados Unidos decretara que los organismos vivos también son …

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