Nota: este texto es parte de nuestro libro sobre la industria del azúcar ‘Amarga Dulzura’ que estamos liberando gradualmente. El libro fue posible gracias a la ayuda económica proporcionada por nuestros mecenas. Si quieres ayudarnos a que podamos continuar a escribir libros como éste, puedes hacerte mecenas aquí. “El azúcar pone la energía en la …
Los corazones han vuelto a las calles, aunque este año los veamos menos, porque nos pasamos más tiempo en casa. Las rosas son de nuevo las protagonistas de los escaparates de las floristerías. Los restaurantes ya tienen sus reservas para el domingo completas, limitación de aforos mediante. Y Amazon nos machaca con sus ofertas románticas, …
Que el amor no te ciegue: una radiografía del consumo en San Valentín Read More »
Agente K: “¿Sabes cuál es la fuerza más destructiva del universo?” Agente J: “¿El azúcar?” Men in black 3 “¡¡¡Azúcar, azúcar, azúcar!!!, gritó [el padre Doherty]. ¡Azúcar cuando miles de inocentes de Dios mueren cada día por la falta de un vaso de leche!” [1]. El padre Doherty reprochaba así a Cletus que le …
El consumo de azúcar: ¿Veneno o fuente de energía? Read More »
Con motivo del 8 de marzo, republicamos este artículo que escribimos para eldiario.es Autoras: Nazaret Castro, Aurora Moreno Alcojor y Laura Villadiego (Colombia, Camerún e Indonesia) Farwiza Farhan se deja la piel para preservar los bosques de orangutanes y elefantes de Indonesia. A miles de kilómetros, en Camerún, un grupo de mujeres recibe el apoyo …
De Colombia a Indonesia: estas mujeres están en pie contra el aceite de palma Read More »
Por fin estamos a punto de decirlo adiós al 2020. Como para casi todxs, el 2020 ha sido para nosotras un año convulso. Empezó con buenas noticias, con el lanzamiento de nuestro libro ‘Los monocultivos que conquistaron el mundo’ en Argentina, tan solo unos meses después de su publicación en España. Mientras, trabajábamos en …
El fotoperiodista Aitor Garmendia es, probablemente, una de las personas que mejor conoce cómo opera la industria ganadera en el Estado español. En esta entrevista, nos habla de su trabajo en el proyecto Tras los Muros y reflexiona con nosotras acerca del antiespecismo, de la lucha animalista y del modus operandi del oligopolio de la industria cárnica.
¿Cansada de regalar siempre lo mismo? ¿De saber que lo que regales acabará en un cajón? Muchas nos enfrentamos a esta disyuntiva cuando se acercan las Navidades, especialmente aquellos comprometidos con el consumo responsable y con una forma de comprar que no ponga en peligro nuestro medio ambiente. ¿Y por qué no regalas algo diferente? …
Regala Carro de Combate estas navidades y ayúdanos a investigar Read More »
Como muchas ya sabéis, hace seis años, Carro de Combate se convirtió en libro. La editorial Clave Intelectual publicó un libro que reunía la esencia de nuestro trabajo. Un libro que explicaba cómo es posible que podamos encontrar miles de productos en supermercados y tiendas, y en qué se basa el modelo de producción y …
Hazte mecenas y llévate nuestro libro ‘Carro de Combate. Consumir es un acto político’ Read More »
Hace unos días conocíamos que la Xunta de Galicia se está planteando presentar a los Fondos Europeos de Recuperación Post-covid un proyecto de Inditex para producir viscosa desde Galicia. El anuncio generó controversia no sólo porque se basa en el cuestionado modelo de plantaciones forestales – que de bosque tienen poco – que muchos apuntan …
Por qué no da igual de qué material es tu camiseta Read More »
¿De dónde vienen los productos que consumimos? ¿Qué contienen los alimentos que compramos? Parecen preguntas sencillas y, sin embargo, sabemos muy poco de los productos que componen nuestra cesta de la compra. Las etiquetas de los alimentos que adquirimos suelen ser ininteligibles para el consumidor medio y resulta virtualmente imposible saber de dónde vienen las …
