Carro de combate • Blog • Página 27

5. La nueva esclavitud: Condiciones laborales en los cañaverales

Este es el quinto capítulo de nuesto primer libro ‘Amarga Dulzura. Una historia sobre el origen del azúcar’ que publicamos en mayo de 2013. Cinco años después de su publicación, liberamos gradualmente su contenido. Sin embargo, si quieres conseguir una copia en formato de libro electrónico, hazte mecenas de Carro de Combate y ayúdanos a seguir escribiendo …

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Carro de Combate empieza a colaborar con el Environmental Justice Atlas

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Defender el medio ambiente y los modos de vida locales es hoy una tarea difícil y peligrosa. Las empresas y gobiernos que promueven muchos de los proyectos económicos más controvertidos apenas miran por los intereses de comunidades locales o incluso nacionales o por los impactos sociales o medioambientales de sus inversiones. En otros casos, los más …

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Política de Protección de datos

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Responsable del tratamiento de tus datos La Asociación Carro de Combate, con NIF G87051884, será la responsable de los datos personales facilitados a través de la presente página web, así como de los datos facilitados telefónicamente, a través de cualquiera de nuestros formularios en formato papel o cualquier otro tipo de medio, siempre y cuando …

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2. La agonía de la remolacha – Valladolid – España

Amarga Dulzura, Azúcar

Este es el segundo capítulo de nuesto primer libro ‘Amarga Dulzura. Una historia sobre el origen del azúcar’ que publicamos en mayo de 2013. Cinco años después de su publicación, liberamos gradualmente su contenido. Sin embargo, si quieres conseguir una copia en formato de libro electrónico, hazte mecenas de Carro de Combate y ayúdanos a seguir escribiendo …

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¿Son las certificaciones de sostenibilidad una falsa promesa?

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La semana pasada, un informe de la Fundación Changing Markets (Cambiando Mercados), bajo el título ‘La falsa promesa de la certificación’, en el que hacían una dura crítica a los sistemas de certificación de las industrias del pescado, el textil y el aceite de palma, despertó bastante interés en diversos medios. Desde Infolibre, me preguntaron …

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Hazte mecenas y llévate una copia de Los tomates de verdad son feos

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En el mundo una de cada diez personas pasa hambre. En un mundo en el que además un tercio de los alimentos que producimos acaba en la basura. Este sinsentido fue el que llevó a Manuel Bruscas y a Alejandra Zúñiga Cárdenas a crear la interesante propuesta de un libro ilustrado sobre el desperdicio de …

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Tercera edición Curso online Consumo de combate: Herramientas para consumidores críticos y solidarios

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¿Sabías que una de cada dos cosas que compras en el supermercado probablemente lleve aceite de palma o algunos de sus derivados? ¿O que el 75% del azúcar que consumes la ingieres en productos procesados, muchos de ellos de sabor salado? Pensamos que sabemos qué consumimos pero las etiquetas nos esconden mucha información que …

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Celebramos nuestro sexto aniversario liberando ‘Amarga Dulzura’

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El 1 de mayo siempre ha sido un día especial para Carro de Combate. Este proyecto nació con el principal objetivo de informar sobre las, a menudo, deplorables condiciones laborales que hay detrás que aquello que consumimos- luego lo extenderíamos al resto de impactos de las cadenas de producción globales – y por ello, quisimos …

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«Podemos vivir sin azúcar, pero no sin agua»: la amarga herencia de la caña en Guatemala

Amarga Dulzura

Ayúdanos a conseguir la sostenibilidad de este proyecto. ¡Súbete al Carro de Combate! Publicamos este texto inédito como un capítulo adicional a nuestro libro ‘Amarga Dulzura. Una historia sobre el origen del azúcar’ que publicamos en mayo de 2013. Cinco años después de su publicación, liberamos gradualmente su contenido. Sin embargo, si quieres conseguir …

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‘Uno de dos. El aceite de palma en tu vida diaria’,

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‘Uno de Dos. El aceite de palma en tu vida diaria’ recoge tres años de investigación sobre una de las industrias más presentes en nuestra vida cotidiana y una de las más polémicas, la del aceite de palma. Durante este tiempo, hemos viajado a 7 países, y hemos analizado prácticamente todos los aspectos de este sector, …

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