Una radiografía a la comida que tiramos

Más de un tercio de todos los alimentos que producimos termina en la basura en las diferentes fases entre la producción y el consumo final. Un problema estructural que contribuye a la crisis social, económica y climática y ha de abordarse de forma amplia y ambiciosa. 

Fútbol, monarquías absolutas y combustibles fósiles

Los países del Golfo han desplegado durante los últimos años estrategias de sportwashing para lavar su imagen internacional, celebrando mundiales y fichando a superestrellas en sus ligas nacionales Nota: Recuperamos y publicamos en abierto este reportaje que fue publicado en el Anuario de Consumo Crítico Por Juan F. Samaniego “Me llamaba. La copa me llamaba”. …

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