Resultados de búsqueda para: aceite de palma

¿Desarrollo o destrucción? Las comunidades campesinas guatemaltecas frente a la amarga dulzura de la caña

Texto y foto: Nazaret Castro Dicen que cortar caña es uno de los trabajos más duros que existen. Aquí, en la Costa Sur de Guatemala, que concentra la producción de caña de azúcar en el país centroamericano, el calor tropical acentúa la dureza de las jornadas de sol a sol. Eso, a cambio de un …

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José Esquinas: “Especular con los alimentos es un crimen. Pero es completamente legal”.

Entrevistamos a José Esquinas, uno de los referentes de nuestro país cuando hablamos del hambre: el hambre entendida como una realidad con la que se podría acabar si existiese la voluntad política de hacerlo. Originario de Ciudad Real y descendiente de agricultores -“Lo que más me ha enseñado en la vida son los años que …

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Impresiones desde Camerún: los recursos salen, los beneficios no llegan

Kilómetros y kilómetros de plantaciones de palma aceitera. Una monótona y continua sucesión de árboles de palma de todas las edades y alturas que sólo termina para dar paso a una nueva e inabarcable retahíla de árboles de caucho. Un abrupto cambio de paisaje que de nuevo se convierte en monótono pasados unos kilómetros. Y …

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