Una radiografía a la comida que tiramos

Más de un tercio de todos los alimentos que producimos termina en la basura en las diferentes fases entre la producción y el consumo final. Un problema estructural que contribuye a la crisis social, económica y climática y ha de abordarse de forma amplia y ambiciosa. 

Fútbol, monarquías absolutas y combustibles fósiles

Los países del Golfo han desplegado durante los últimos años estrategias de sportwashing para lavar su imagen internacional, celebrando mundiales y fichando a superestrellas en sus ligas nacionales Nota: Recuperamos y publicamos en abierto este reportaje que fue publicado en el Anuario de Consumo Crítico Por Juan F. Samaniego “Me llamaba. La copa me llamaba”. …

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Las legislaciones medioambientales que penden del hilo tras las elecciones europeas

La última Comisión Europea puso el clima y el medio ambiente como uno de sus principales objetivos, pero eso podría cambiar a partir de ahora por el nuevo reparto de fuerzas en Europa Las últimas elecciones europeas han sido una mala noticia para las leyes medioambientales. Aunque los partidos tradicionales han resistido el embiste, los …

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