Carro de combate

#ElAguaQueNoVemos: una llamada de atención a la huella hídrica de nuestra alimentación

El agua es imprescindible para la vida y, sin embargo, no todo el mundo tiene acceso a ella: según un estudio reciente de Naciones Unidas, 2.000 millones de personas no cuentan con acceso a servicios de agua gestionados de forma segura y 3.600 no tienen acceso a saneamiento seguro. Esta falta de acceso al agua …

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‘Consumo Crítico’: el nuevo libro de Carro de Combate

Hace unos meses, reflexionábamos entre estas mismas líneas sobre por qué nos parecía necesario dejar de hablar de ‘consumo responsable’ y adoptar de forma mayoritaria la expresión ‘consumo crítico’ en nuestros escritos. El consumo responsable, decíamos, nos parecía una peligrosa herramienta utilizada a menudo por el sistema económico para no responsabilizarse de sus propios impactos …

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La acuicultura, el devastador origen de nuestro pescado que los supermercados apenas controlan

Es el gran Dorado de nuestro siglo. Pocos sectores en la historia han crecido tan rápidamente como el de la acuicultura. Hace 40 años el pescado de piscifactoría era apenas una anécdota; hoy supone la mitad del pescado que comemos. Ha sido, en realidad, la principal razón de la popularización del consumo de esta proteína …

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Última oportunidad para conseguir uno de nuestros libros con tu mecenazgo

Si eres una de esas cientos de personas que durante los últimos años nos ha apoyado para que pudiéramos investigar, probablemente ya lo sepas. Desde que lanzamos Amarga Dulzura en 2013, hemos incluido en la mayoría de nuestros mecenazgos uno de nuestros libros como recompensa por vuestro apoyo. Porque realmente estamos muy agradecidas y, sin …

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Terminamos nuestro proyecto sobre el aceite de palma y publicamos el ebook de la investigación

  Casi tres años han pasado desde que lanzáramos en Goteo la campaña de financiación para nuestro proyecto ‘Uno de dos. El aceite de palma en tu vida diaria’ en el que nos comprometíamos a diseccionar una de las industrias más presentes en nuestra vida diaria, y también una de las más polémicas, la del …

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Aceite de palma: una industria modelada por los mercados financieros

Como parte de nuestra investigación ‘Uno de dos. El aceite de palma en tu vida diaria’, Amigos de la Tierra nos apoyó económicamente para que pudiéramos dedicar más tiempo y recursos a investigar la relación entre los mercados financieros y la industria del aceite de palma. Gracias a ellos hemos podido realizar dos documentos en …

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