El agua es imprescindible para la vida y, sin embargo, no todo el mundo tiene acceso a ella: según un estudio reciente de Naciones Unidas, 2.000 millones de personas no cuentan con acceso a servicios de agua gestionados de forma segura y 3.600 no tienen acceso a saneamiento seguro. Esta falta de acceso al agua …
#ElAguaQueNoVemos: una llamada de atención a la huella hídrica de nuestra alimentación Leer más »
Hace unos meses, reflexionábamos entre estas mismas líneas sobre por qué nos parecía necesario dejar de hablar de ‘consumo responsable’ y adoptar de forma mayoritaria la expresión ‘consumo crítico’ en nuestros escritos. El consumo responsable, decíamos, nos parecía una peligrosa herramienta utilizada a menudo por el sistema económico para no responsabilizarse de sus propios impactos …
‘Consumo Crítico’: el nuevo libro de Carro de Combate Leer más »
Es el gran Dorado de nuestro siglo. Pocos sectores en la historia han crecido tan rápidamente como el de la acuicultura. Hace 40 años el pescado de piscifactoría era apenas una anécdota; hoy supone la mitad del pescado que comemos. Ha sido, en realidad, la principal razón de la popularización del consumo de esta proteína …
Noviembre, ese mes en el que todas (bueno, vale, casi todas) nos volvemos locas con las grandes ofertas que nos bombardean para que nos gastemos los pocos ahorros que nos quedaban durante un solo día, a veces una semana. Llega el temido por unas, esperado por otras, Black Friday. Así que qué mejor momento para …
Si eres una de esas cientos de personas que durante los últimos años nos ha apoyado para que pudiéramos investigar, probablemente ya lo sepas. Desde que lanzamos Amarga Dulzura en 2013, hemos incluido en la mayoría de nuestros mecenazgos uno de nuestros libros como recompensa por vuestro apoyo. Porque realmente estamos muy agradecidas y, sin …
Última oportunidad para conseguir uno de nuestros libros con tu mecenazgo Leer más »
«En un mundo en el que, querámoslo o no, el consumo es el motor de lo que llamamos desarrollo, consumir no es un acto inocuo sino un acto político». Así de contundente se muestra José Esquinas, uno de los referentes en España en la lucha contra el hambre, en el prólogo que abre el Manual …
Sabemos que hoy, más que nunca, es necesario hacer las cosas de una manera diferente. Que estamos en una situación de emergencia climática y que las desigualdades van en aumento. Y que todo apunta a nuestro modelo de producción y consumo como uno de los principales responsables. Y, sin embargo, cambiarlo es una misión propia …
Carro de Combate se une al Congreso de Marcas Responsables Leer más »
Casi tres años han pasado desde que lanzáramos en Goteo la campaña de financiación para nuestro proyecto ‘Uno de dos. El aceite de palma en tu vida diaria’ en el que nos comprometíamos a diseccionar una de las industrias más presentes en nuestra vida diaria, y también una de las más polémicas, la del …
Como parte de nuestra investigación ‘Uno de dos. El aceite de palma en tu vida diaria’, Amigos de la Tierra nos apoyó económicamente para que pudiéramos dedicar más tiempo y recursos a investigar la relación entre los mercados financieros y la industria del aceite de palma. Gracias a ellos hemos podido realizar dos documentos en …
Aceite de palma: una industria modelada por los mercados financieros Leer más »
Este fin de semana, la Organización Mundial de los Mares alertaba de que el calentamiento de los océanos está alcanzando niveles récord. Sudán del Sur lleva meses sufriendo terribles inundaciones , Ciudad del Cabo se enfrentó hace unos años a su sequía más grave y prolongada, el nivel del mar ahoga pueblos enteros en las …
