Actualización Septiembre 2015: En Carro de Combate estamos ahora investigando en profundidad el aceite de palma y estamos recaudando fondos para ellos. Si nos quieres ayudar, puedes hacerlo aquí. Mientras escribíamos «Amarga Dulzura», uno de los elementos a los que más atención prestamos fue a la falta de información que tenemos sobre lo que consumimos. …
«Saben el precio de todo y el valor de nada…» (Oscar Wilde) Cuestionan sus efectos sobre la salud y el medio ambiente, pero también otras consecuencias asociadas al modelo agroindustrial de monocultivo y latifundio, como la reducción de mano de obra rural y la concentración de la tierra en cada vez menos manos. Un grupo de …
Para todos aquellos a los que no les dé miedo pensar, imprescindible el documental Food Inc., que habla sobre los peligros y sinsentidos de la industria alimentaria en Estados Unidos, pero que -cosas de la globalización- se podría aplicar a prácticamente el mundo entero. Advertencia: cambiará tu perspectiva ante la comida y ante el mundo. Entenderás …
Un día, un campesino japonés se detuvo a reflexionar sobre el hecho de que, en los grabados antiguos, siempre aparecían patos en los campos de arroz. Así descubrió que los patos son el mejor aliado para estos cultivos: se comen las malas yerbas pero dejan el arroz, y al mismo tiempo se encargan de abonar …
Por la recuperación de los ciclos naturales: la permacultura Leer más »
El trabajo infantil es uno de los grandes males que acecha a muchas sociedades. La Organización Internacional del Trabajo cifra en 215 millones el número de niños trabajadores en todo el mundo que, repartidos en más de 70 países, principalmente latinoamericanos, africanos y asiáticos, fabrican o extraen todo tipo de productos. En Carro de Combate, …
Los diez productos donde más se suele usar mano de obra infantil Leer más »
