Este texto es un extracto adaptado del libro ‘La dictadura de los supermercados’ de nuestra compañera Nazaret Castro, publicado por la editorial Akal. Puedes leer la segunda parte aquí. Más sobre el libro aquí. En el último medio siglo se ha producido un cambio revolucionario a escala planetaria: cada vez más, las tiendas de proximidad dejan …
Cómo los supermercados llegaron a dominar la distribución Read More »
Este 2023 está empezando con muy buen pie y tenemos una novedad que nos hace mucha ilusión compartir. Como quizás habréis visto ya, El Salto, uno de los medios de información independiente de referencia, ha lanzado una nueva revista trimestral de un centenar de páginas en la que repasarán en profundidad algunos de los principales …
Cuando a finales del pasado mes de agosto la tienda online SinPlastico anunció su cierre, muchos sintieron que se terminaba una era. SinPlástico había sido pionera en España de las tiendas online de residuo cero y había abonado un terreno aún inmaduro en el territorio español: el del consumo crítico y transformador. Su cierre no …
‘Al final sólo va a quedar Amazon’: las pequeñas tiendas sostenibles no pueden más Read More »
Cada año el tiempo pasa un poquito más rápido. Parece que fue ayer cuando publicamos nuestro libro ‘Consumo Crítico’, pero han pasado ya más de 12 meses. Un año que de nuevo ha sido muy intenso y en el que hemos seguido investigando de dónde procede lo que consumimos cada día y sus impactos sociales …
Este texto es un extracto del capítulo 4 de ‘El Cambio Climático en África: efectos, estrategias de adaptación y soluciones desde el continente’. El libro, en su conjunto, intenta explicar por qué los impactos del cambio climático están siendo mayores en las poblaciones y países más empobrecidos del continente africano. Este capítulo, en concreto, recoge …
Las pequeñas grandes luchas contra el cambio Climático en África Read More »
Hace unos días, la ingeniera Alicia Valero, conocida por su análisis de la escasez de minerales para la transición energética, se refería a la preocupante escasez de otro recurso algo diferente: el suelo fértil. «Estamos degradando el suelo a una gran velocidad», aseguraba. «Y sin suelo, no habrá alimento». El 33% de suelo a nivel …
Este texto es un extracto del primer capítulo del libro ‘Consumo Crítico. El activismo rebelde y la capacidad transformadora de la solidaridad’, el último libro de Carro de Combate. Lo publicamos en exclusiva con motivo del Black Friday, una de las épocas más consumistas del año, que está a punto de celebrarse. Cuentan las crónicas …
Consumo crítico: la construcción del homo consumericus Read More »
Alimentos que no paran de subir. Agricultores que no llegan a cubrir costes. Materias primas que no llegan a las fábricas. Y estanterías de supermercados desabastecidas cada vez más a menudo de ciertos productos. Las cadenas de suministro alimentario se están resquebrajando y eso lo estamos pagando entre todas. Pero no es algo que sorprenda; …
Una oportunidad para entender mejor la industria de la alimentación Read More »
Este artículo es una adaptación de un apartado de nuestro informe ‘Blanqueo de Ropa. Los numerosos «lavados de reputación» de la industria de la moda’. Lo puedes leer íntegro suscribiéndote a nuestra newsletter. Llevamos meses hablando del greenwashing en el mundo de la moda, de sus estrategias, de sus mensajes y de la realidad que …
Este año, Biocultura Madrid será especial. Al menos para nosotras, ya que será la primera vez que participaremos con un stand. Pero también será una edición especial en general, ahora que ya ha pasado la peor parte de la pandemia y que los eventos han recuperado su actividad normal. Y el cartel promete. Más de …
Ángeles Parra: «Biocultura es una guía para ese mundo que está por venir» Read More »
