Actualización Septiembre 2015: En Carro de Combate estamos ahora investigando en profundidad el aceite de palma y estamos recaudando fondos para ellos. Si nos quieres ayudar, puedes hacerlo aquí. Mientras escribíamos «Amarga Dulzura», uno de los elementos a los que más atención prestamos fue a la falta de información que tenemos sobre lo que consumimos. …
Hace días esta pregunta me persigue casi obsesivamente: ¿Cómo es posible que un producto tan nocivo para el medio ambiente se haya convertido en la sustancia más utilizada en nuestra vida cotidiana? ¿A qué se debe realmente el reino del plástico y qué hay detrás de su cadena de montaje? En esas andaba yo, pensando …
Actualización diciembre 2015: Fairphone acaba de lanzar el Fairphone 2 que en un principio ha solucionado algunos de los problemas aquí expuestos en la cadena de producción. Desde los inicios de este blog, hace algo más de un año, uno de los sectores a los que hemos prestado especial interés ha sido el de la …
¿Es realmente el «Fairphone» el primer teléfono ético? Read More »
Raro es el día, si es que lo hay, en que no llevemos puesta alguna prenda de algodón. Sus cualidades lo han convertido en el producto más utilizado para la industria textil, por las facilidades que otorga al proceso de fabricación -el hilado y el teñido-, por su resistencia al calor y por ser un …
Entre algodones – Lo que no nos cuentan del algodón Read More »
Comienza una nueva etapa para Carro de Combate. Ayer enviamos a nuestros mecenas la versión revisada de Amarga dulzura, nuestro ensayo sobre las diferentes fases de la cadena de producción del azúcar y las consecuencias ambientales y sociales que la caña y la remolacha dejan a su paso por aquellos lugares donde se cultiva y …
Hace tres semanas, un edificio de ocho plantas que albergaba fábricas de textil se derrumbó en Savar, una localidad cercana a la capital de Bangladesh, Dacca. Tras muchos días levantando escombros, las tareas de rescate se dieron por finalizadas hace un par de jornadas. La cifra oficial de muertos es de 1.127 personas. La tragedia …
Bangladesh: el cóctel perfecto para la industria textil (y sus tragedias) Read More »
Día del Trabajo y, este año, Día del azúcar. Como prometimos, hoy, 1 de mayo, lanzamos nuestro libro «Amarga Dulzura: Una historia sobre el origen del azúcar», en el que repasamos la cadena de producción de esos cristales que a muchos nos acompañan desde primera hora de la mañana. Desde Tailandia a Brasil, el libro …
Publicamos «Amarga Dulzura: Una historia sobre el origen del azúcar» Read More »
Este capítulo forma parte del libro ‘Amarga Dulzura’ que investiga la industria del azúcar y que puede conseguirse haciéndose mecenas de Carro de Combate. Actualización Septiembre 2017: Actualmente, Carro de Combate está investigando la industria del aceite de la soja para hacer un trabajo similar al de Amarga Dulzura. Si nos quieres ayudar, puedes participar en nuestra …
Nuevo capítulo de Amarga Dulzura: la industria del azúcar en Camboya Read More »
En el siglo XVI, antes de que los europeos descubrieran que podían extraer azúcar de la raíz de la remolacha, esta sustancia era un bien escaso, que se traía de lejanos cañaverales, tan valiosa que figuraba en la dote de las princesas europeas. Cinco siglos después, los dulces cristales han sido poco menos que demonizados, …
Los países del Norte consumen unos 30 kilos de azúcar por persona y año; los países del Sur producen buena parte de la caña que proporcionó el 80% de los 168 millones de toneladas de azúcar que se consumió en el mundo en 2011. Pero, antes de llegar a nuestras mesas, el azúcar pasa por …
